Archeobotanisch lab | De oorsprong van ons voedsel

Waar komt ons eten oorspronkelijk vandaan? Al ons plantaardige voedsel, zoals tarwe, fruit en groenten, begon ooit als wilde planten. Al duizenden jaren selecteren mensen planten die lekker zijn, goed groeien en makkelijk oogsten. Maar waar komen al deze planten eigenlijk oorspronkelijk vandaan? Hoe weten we dat? En hoe zijn ze hier terechtgekomen? De wetenschap die deze wisselwerking tussen mens en plant onderzoekt, heet archeobotanie. Aan de Rijksuniversiteit Groningen bevindt zich een van de grootste archeobotanische collecties ter wereld.

Ga zelf aan de slag in het archeobotanisch lab van het Universiteitsmuseum en onderzoek waar de door jou opgezeefde plantzaadjes vandaan komen.

Dit doorlopende programma wordt georganiseerd door Universiteitsmuseum Groningen en Archeobotanie Rijksuniversiteit Groningen. Is je interesse gewekt? Archeobotanie staat ook centraal in de tentoonstelling Planting the Past die nog t/m 5 januari 2026 in het Universiteitsmuseum te zien is.

Ruimte: Stilteruimte (studiezaal) | doorlopend programma | 11.00 – 16.30 uur | Vooraf aanmelden niet nodig

Dit programma is onderdeel van de Dag van de Groninger Geschiedenis op zaterdag 11 oktober 2025 bij de Groninger Archieven.

Afbeelding: Voedselresten uit een Groningse beerput uit de late middeleeuwen (bewerkt), Groninger Instituut voor Archeologie.