Beschrijving van het ontstaan, de groei en de produktie van W.A. Scholten's Chemische Fabrieken N.V. te Foxhol. Scholten leverde in het verleden vooral produkten op basis van zetmeel, afkomstig van aardappelen, maar maakt daarnaast tegenwoordig ook andere produkten. Dit document bevat drie delen: deel I bevat de historie van Scholten; deel II een overzicht van alle produkten die het bedrijf maakt en de toepassingen ervan in diverse sectoren van de markt en het bedrijfsleven; deel III maakt duidelijk hoe werk wordt gemaakt van de noodzakelijke waterzuivering.