1727 Roggebroodbakkerij Doornbos en Zuidhof, (1911) 1917-1988 (1990)
Uitleg bij archieftoegang
Een archieftoegang geeft uitgebreide informatie over een bepaald archief.
Een archieftoegang bestaat over het algemeen uit de navolgende onderdelen:
• Kenmerken van het archief • Inleiding op het archief • Inventaris of plaatsingslijst • Eventueel bijlagen
De kenmerken van het archief zijn o.m. de omvang, vindplaats, beschikbaarheid, openbaarheid en andere.
De inleiding op het archief bevat interessante informatie over de geschiedenis van het archief, achtergronden van de archiefvormer en kan ook aanwijzingen voor het gebruik bevatten.
De inventaris of plaatsingslijst is een hiërarchisch opgebouwd overzicht van beschreven archiefstukken. De beschrijvingen zijn formeel en globaal. Het lezen en begrijpen van een inventaris behoeft enige oefening en ervaring.
Bij het zoeken in de inventaris wordt de hiërarchie gevolgd. De rubrieken in de inventaris maken deel uit van de beschrijving op een lager niveau. Komt de zoekterm in een hoger niveau voor, dan voldoen onderliggende niveaus ook aan de zoekvraag.
1727
Roggebroodbakkerij Doornbos en Zuidhof, (1911) 1917-1988 (1990)
Het was J.K. Zuidhof, die liet weten het archief van de Groninger roggebroodbakkerij aan de Tuinbouwstraat in bewaring te willen geven. De financiële verslaglegging was in verschillende delen neergelegd, terwijl er ook nog een stapel balansen en jaarverslagen aanwezig waren. Andere stukken waren chronologisch in een plakboek verzameld. Met enige moeite is het gelukt de stukken te verdelen over drie rubrieken: het bedrijf en de firma zelf; de bedrijfs- ofwel taakuitvoering èn stukken (veelal) afkomstig van derden of relaties.
Ook werd enige verzamelde documentatie opgenomen in een aanhangsel. Overigens zij er nog opgewezen, dat reeds voor de overdracht van het archief foto's waren genomen van pand en bakkerij, Tuinbouwstraat 4, die zijn opgeborgen in de Topografisch-Historische Atlas.