Zoek op de website

Album met ontwerpen van verpakkingen en producten van Firma B.G. Tammes, cacao- en chocoladefabriek, 1947

In 1867 begon B. G. Tammes in de stad Groningen met de fabricatie van zoete chocolade.
In 1870 werd een perceel in de Peperstraat aangekocht, waarvan het achterste deel als chocoladefabriek werd ingericht.

De fabriek werd regelmatig uitgebreid: zo werd in 1910 het perceel naast de fabriek gekocht.
In 1903 ging men bij Tammes over op elektrische aandrijfkracht, direct na het in werking stellen van de elektrische centrale van de gemeente Groningen.

In 1907 werd de afdeling pepermunt-fabricatie belangrijk uitgebreid met een nieuwe Engelse pepermunt-machine: die produceerde 500 kg pepermunt gedurende een werkdag van 10 uur. Tammes voerde zijn producten uit naar Oost-Indië en via Hamburg naar elders overzee.

De onderneming werd in 1965 overgedragen aan Rowntree Industrie- en Handelsmaatschappij te Amsterdam.

Bronnen: Website van Hugo van der Molen: http://www.hugovandermolen.nl/bedrijfshistorie/chocola.php